김장 담그기1 지역별 김장 방법, 김장 레시피, 김치 담그는법 지역별 김장 레시피, 김장 레시피, 김치 담그는 법 우리나라 김치의 다양한 맛 안녕하세요! 오늘은 한국의 전통적인 김장 문화 속에서도 지역별로 다르게 나타나는 김장 레시피에 대해 이야기해 볼게요. 우리나라는 지역에 따라 기후와 입맛이 다르기 때문에 사용하는 재료나 양념이 조금씩 달라요.이 글을 통해 지역별 김장 특징과 레시피를 알아보고, 직접 담글 때 참고할 수 있는 팁도 얻어가세요! "> 1. 서울/경기 지역 김장 레시피서울과 경기 지역은 담백하고 깔끔한 맛을 선호하는 김치가 특징이에요. 젓갈의 양이 적고, 소금 대신 새우젓이나 멸치액젓을 활용해 은은한 감칠맛을 더해요. 🛒 재료 배추 – 10포기무 – 3개새우젓 – 1컵멸치액젓 – 2컵고춧가루 – 3컵다진 마늘 – 2컵생강 – 2큰술설탕 – 1.. 2024. 11. 23. 이전 1 다음
