꼬막 삶는법1 11월 제철 해산물 알아보기, 보관 꿀팁 11월에 꼭 맛봐야 할 제철 해산물: 바다의 신선함을 집에서 즐기기 11월은 가을이 깊어지고 겨울이 다가오는 시기입니다. 이때는 바다의 온도가 내려가면서 해산물의 신선도와 풍미가 최고조에 달하게 됩니다. 해산물은 제철에 맞춰 먹으면 더욱 맛있고 영양도 풍부하죠. 오늘은 11월에 꼭 먹어야 할 제철 해산물을 소개하고, 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 요리법과 보관 팁을 알려드릴게요. 1. 굴: 바다의 우유 굴은 11월부터 제철을 맞아 가장 신선하고 맛있습니다. 굴은 단백질, 아연, 비타민 B12 등이 풍부하여 면역력 증진에 도움을 줍니다. 그래서 흔히 '바다의 우유'라고 불리죠. 11월부터 3월까지가 굴의 제철이라 이 시기에 가장 맛있는 굴을 즐길 수 있습니다. 굴을 맛있게 즐기는 법:생굴 레몬즙:.. 2024. 11. 9. 이전 1 다음
