김대호 꽃게1 꽃게 찌는법 , 꽃게탕 간편 레시피 (집들이음식으로 좋은 꽃게탕) 가을 꽃게 맛있게 찌는 법과 요리 레시피 안녕하세요! 오늘은 가을철에 가장 맛있는 꽃게를 어떻게 하면 제대로 즐길 수 있을지 알려드리려고 해요. 가을 꽃게는 살이 꽉 차고, 그 달달한 맛이 일품이죠. 특히 꽃게찜은 가을에 제철 맞은 꽃게로 만들어 먹으면 정말 맛있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 꽃게 손질법부터 찌는 방법, 그리고 간단한 꽃게 요리까지 차근차근 설명드릴게요. 1. 가을 꽃게 손질하는 방법 꽃게 손질이 처음이신 분들도 걱정하지 마세요! 몇 가지 팁만 알면 어렵지 않답니다.꽃게 손질법:꽃게 고르기: 먼저 꽃게를 고를 때는 등딱지가 단단하고 배 쪽이 하얀 꽃게를 선택하세요. 배가 붉은 꽃게는 수컷이고, 흰 꽃게는 암컷인데 가을에는 암컷 꽃게가 알이 차서 더 맛있어요.배 부분 손질: .. 2024. 10. 6. 이전 1 다음
