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제육볶음 황금레시피 남자소울푸드 편 제육볶음 황금 레시피와 고기 고르는 방법: 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 백종원 스타일  안녕하세요 여러분! 오늘은 한식의 대표 인기 메뉴 중 하나인 제육볶음 레시피를 소개해드릴게요. 매콤달콤한 양념에 돼지고기를 잘 볶아주면 밥 한 그릇은 물론, 두 그릇도 뚝딱 해결할 수 있는 메뉴죠. 게다가 제육볶음은 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리라 요리 초보자도 도전해 볼 만한 메뉴예요. 오늘은 제육볶음을 더 맛있게 만들 수 있는 고기 고르는 팁까지 함께 알려드릴 테니, 한번 따라해보세요!   1. 제육볶음에 딱 맞는 고기 고르는 법  제육볶음에 사용할 돼지고기 부위를 잘 고르는 게 중요해요. 고기 맛이 좋아야 양념이 아무리 맛있어도 제육볶음의 전체적인 맛이 업됩니다.앞다리살: 지방이 적당히 있어 촉촉한 맛을 내.. 2024. 10. 10.
강된장 만드는 법, 강된장 황금레시피(고기 강된장, 해물 강된장)추가버전 강된장 종류별 황금 레시피: 초보도 쉽게 따라 하는 법  안녕하세요 여러분! 오늘은 한국인의 소울푸드, 강된장 레시피를 알려드릴게요. 강된장은 간편하게 먹기 좋고, 따뜻한 밥에 비벼 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱 해결되는 음식이죠. 종류별로 강된장을 만들어보면 더 다양한 맛을 즐길 수 있답니다. 오늘 소개할 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 골목식당 백종원 스타일로 준비했으니, 한 번 만들어보세요!  1. 기본 강된장 레시피  먼저 기본 강된장 레시피를 알려드릴게요. 이건 정말 가장 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피로, 바쁜 날에도 금방 뚝딱 만들 수 있어요.재료:된장 3큰술고추장 1큰술다진 마늘 1큰술양파 1/2개애호박 1/4개청양고추 1개대파 1대물 1컵참기름 1큰술설탕 약간만드는 법:채소 손질하기.. 2024. 10. 9.
'서진이네2' 갈비찜, 매운갈비찜, 뚝배기불고기 레시피 서진이네 2 (갈비찜, 매운 갈비찜, 뚝배기불고기)  레시피  안녕하세요, 오늘은 많은 분들이 좋아하는 서진이네2에서 소개된 갈비찜, 매운 갈비찜, 뚝배기불고기를 집에서 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있는 방법을 알려드릴게요. 요즘 인기 있는 방송 속 레시피를 직접 만들어서 가족들과 함께 맛있게 즐겨보세요. 레시피는 쉽게, 맛은 깊게! 한 번 만들어 보시면 누구나 반할 거예요. 1. 서진이네 갈비찜 레시피 먼저 갈비찜부터 시작해볼게요. 부드럽게 익은 갈비에 달콤 짭짤한 양념이 쏙쏙 배어들면, 정말 손을 멈출 수가 없죠.재료:소갈비 1kg당근 1개무 1/4개대파 1대양파 1개마늘 5쪽간장 5큰술설탕 2큰술올리고당 1큰술참기름 1큰술후추 약간물 3컵만드는 법:갈비 손질하기: 먼저 소갈비는 찬물에 1시간 정도 .. 2024. 10. 8.
떡볶이 황금레시피 ( 추가 : 로제 떡볶이, 간장 떡볶이) 떡볶이 황금 레시피 : 초보자도 쉽게 따라 하는 법 (로제 떡볶이, 간장떡볶이 추가 버전) 안녕하세요! 오늘은 많은 사람들이 좋아하는 국민 간식, 떡볶이의 종류별 황금 레시피를 소개해 드리려고 해요. 집에서도 누구나 손쉽게 만들 수 있고, 다양한 재료로 변화를 줄 수 있는 요리죠. 매콤한 전통 떡볶이부터, 크리미 한로제 떡볶이, 그리고 달짝지근한 간장 떡볶이까지! 이 레시피로는 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있으니 떡볶이의 매력에 빠져보세요.  1.  떡볶이 황금 레시피가장 기본적인 떡볶이로, 한국인이라면 누구나 좋아하는 매콤 달콤한 전통 떡볶이부터 시작할게요.재료:떡볶이 떡 300g어묵 2장대파 1대양파 1/2개고추장 3큰술고춧가루 1큰술설탕 2큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술물 2컵삶은 달걀 (선택사항).. 2024. 10. 7.
꽃게 찌는법 , 꽃게탕 간편 레시피 (집들이음식으로 좋은 꽃게탕) 가을 꽃게 맛있게 찌는 법과 요리 레시피 안녕하세요! 오늘은 가을철에 가장 맛있는 꽃게를 어떻게 하면 제대로 즐길 수 있을지 알려드리려고 해요. 가을 꽃게는 살이 꽉 차고, 그 달달한 맛이 일품이죠. 특히 꽃게찜은 가을에 제철 맞은 꽃게로 만들어 먹으면 정말 맛있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 꽃게 손질법부터 찌는 방법, 그리고 간단한 꽃게 요리까지 차근차근 설명드릴게요.   1. 가을 꽃게 손질하는 방법 꽃게 손질이 처음이신 분들도 걱정하지 마세요! 몇 가지 팁만 알면 어렵지 않답니다.꽃게 손질법:꽃게 고르기: 먼저 꽃게를 고를 때는 등딱지가 단단하고 배 쪽이 하얀 꽃게를 선택하세요. 배가 붉은 꽃게는 수컷이고, 흰 꽃게는 암컷인데 가을에는 암컷 꽃게가 알이 차서 더 맛있어요.배 부분 손질: .. 2024. 10. 6.
미역국 끓이는 방법. 3가지 버전 (소고기,황태,바지락) 소고기 미역국, 황태 미역국, 바지락 미역국 끓이는 법과 함께 먹으면 좋은 음식 추천 안녕하세요! 오늘은 한국인이라면 생일날 꼭 챙겨 먹는 미역국 세 가지 버전을 알려드릴게요. 소고기 미역국, 황태 미역국, 바지락 미역국을 맛있게 끓이는 방법과 함께, 이 미역국들과 같이 먹으면 더 맛있는 음식도 소개해드리겠습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 재료와 레시피를 친절하게 설명해 드릴 테니, 한 번 도전해 보세요! 1. 소고기 미역국 끓이는 방법 미역국 중 가장 기본이자 인기 많은 소고기 미역국입니다. 소고기의 깊은 맛이 미역과 잘 어우러져 국물 맛이 일품이죠.재료:미역 20g (마른미역 기준)소고기 (국거리용) 150g참기름 1큰술국간장 2큰술물 8컵다진 마늘 1큰술소금 약간만드는 법:미역을 찬물에 1.. 2024. 10. 5.