전체 글63 양념게장 만드는 법 과 간장게장 만드는 법 황금레시피 양념게장과 간장게장 황금 레시피 - 초보자도 쉽게 따라 하는 비법! 안녕하세요 여러분! 오늘은 한국인의 밥도둑, 양념게장과 간장게장 레시피를 소개해드리려고 해요. 게장이라는 게 한 번 만들면 정말 오래 두고 먹을 수 있잖아요? 물론 사 먹으면 맛있긴 하지만, 집에서 만들어 먹으면 그 신선함과 맛이 정말 다르죠. 게다가 요즘은 꽃게가 제철이라 더 맛있을 때랍니다. 초보자분들도 쉽게 따라 할 수 있는 비법을 알려드릴 테니, 자신 있게 도전해 보세요! 1. 양념게장 레시피 먼저 양념게장부터 시작해 볼게요. 양념게장은 감칠맛 나는 양념이 꽃게 속살에 스며들어 밥을 부르는 맛이죠. 자, 필요한 재료부터 준비해 볼게요! 1) 재료 소개:꽃게 4마리 (신선한 게가 중요해요!)고춧가루 5큰술간장 5큰술설탕 2큰술.. 2024. 10. 11. 에어프라이어 사용방법, 꿀팁! 에어프라이어 사용법 꿀팁! 초보자도 쉽게 따라 하는 방법 안녕하세요 여러분! 오늘은 주방 필수템으로 자리 잡은 에어프라이어 사용법과 꿀팁들을 알려드리려고 해요. 요즘 집집마다 하나쯤은 있는 에어프라이어, 간편하게 사용해서 기름 없이 튀김도 하고, 고기도 굽고, 정말 유용하게 쓸 수 있죠. 그런데 초보자분들은 처음에 에어프라이어를 어떻게 써야 할지 고민이 많으실 텐데요. 걱정 마세요! 제가 에어프라이어 사용법과 함께 유용한 꿀팁들을 쏙쏙 알려드릴 테니 바로 따라 해 보세요. 1. 에어프라이어 기본 사용법 먼저 에어프라이어를 어떻게 사용하는지 간단하게 설명드릴게요. 에어프라이어는 기본적으로 뜨거운 공기를 순환시켜서 음식을 조리하는 방식이에요. 기름 없이도 바삭한 튀김을 만들 수 있다는 게 가장 큰 장점.. 2024. 10. 10. 야채별 손질 방법 양파,대파,가지 등 초보자도 쉽게 따라 하는 자주 사용하는 야채 손질법 안녕하세요! 오늘은 요리할 때 자주 사용하는 야채 손질법을 알려드릴게요. 요리를 잘하려면 재료를 제대로 손질하는 게 기본인데, 특히 야채는 신선한 상태에서 제대로 다듬어야 맛도 살고 요리도 깔끔해지죠. 손질하는 방법을 잘 모르거나 자주 헷갈리시는 분들, 이 글 하나로 확실하게 마스터할 수 있을 겁니다. 그럼 하나씩 시작해 볼까요? 1. 양파 손질법 양파는 많은 요리에서 기본으로 들어가는 재료입니다. 매콤하면서도 달콤한 맛을 내는 양파는 제대로 손질하면 요리의 맛을 한층 더 살려주죠. 양파 손질 방법:껍질 벗기기양파의 겉껍질은 쉽게 벗겨지지 않을 때가 많죠? 먼저 꼭지 부분과 뿌리 부분을 잘라내고, 양파를 반으로 자른 후 손으로 껍질을 벗기면 훨씬 .. 2024. 10. 10. 계란찜, 계란국 부담없는 쉬운요리 초보자도 쉽게 따라 하는 계란국과 계란찜 레시피 안녕하세요, 오늘은 정말 간단하고 누구나 따라 할 수 있는 계란국과 계란찜 레시피를 소개해 드릴게요. 이 두 요리는 아침이나 바쁜 저녁에 빠르게 만들어 먹을 수 있는 최고의 메뉴입니다. 재료도 집에 항상 있는 것들이라 누구나 쉽게 도전할 수 있죠. 특히, 계란요리는 아이들부터 어른들까지 모두 좋아하는 음식이니까, 이 레시피로 따뜻한 한 끼를 준비해 보세요! 1. 계란국 황금 레시피 계란국은 속이 편안해지는 부드러운 국물요리입니다. 자극적이지 않아 해장용으로도 좋고, 밥과 함께 간단히 먹기에도 제격이죠. 만들기도 간단하니 바로 시작해 볼게요! 기본 재료:계란 2개대파 1/2대물 3컵 (600ml)국간장 1큰술소금 약간후추 약간참기름 1큰술다시다 1/2큰술 .. 2024. 10. 10. 김치 볶음밥, 새우 볶음밥 황금 레시피 김치볶음밥과 새우 볶음밥 황금 레시피: 초보자도 쉽게 따라 하는 볶음밥 만들기 안녕하세요! 오늘은 간단하지만 누구나 좋아하는 김치 볶음밥과 새우 볶음밥 레시피를 소개해드리겠습니다. 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있도록 자세하게 설명할 테니, 요리 경험이 없는 분들도 걱정 말고 따라오세요. 이 두 가지 볶음밥은 재료도 간단하고 짧은 시간에 후다닥 만들 수 있어 바쁜 아침이나 간단한 점심 메뉴로 딱입니다. 1. 김치볶음밥 재료 준비 기본 재료:밥 1 공기신김치 1/2컵 (잘게 썬 것)대파 1대양파 1/4개 (선택사항)스팸 또는 베이컨 50g (선택사항)식용유 2큰술참기름 1큰술달걀 1개 (선택사항)김가루 (고명으로 사용)양념 재료:고추장 1큰술간장 1큰술설탕 1/2큰술 (김치가 너무 시다면 추가)후추 약간T.. 2024. 10. 10. 닭볶음탕 황금레시피 남자소울푸드2 닭볶음탕 황금 레시피: 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 닭볶음탕 만들기 안녕하세요! 오늘은 매콤하고 맛있는 닭볶음탕을 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 알려드리겠습니다. 닭볶음탕은 닭고기를 매콤한 양념과 함께 볶아낸 후 푹 끓여내는 한국의 대표적인 요리입니다. 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 특히 이번 레시피는 골목식당 백종원 스타일로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있게 정리했으니 걱정하지 마세요! 1. 닭볶음탕 재료 준비 기본 재료:닭 1마리 (약 1kg)감자 2개당근 1개양파 1개대파 1대청양고추 2개 (선택 사항)양념 재료:고춧가루 3큰술고추장 2큰술간장 5큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 2큰술물 3컵 (600ml)참기름 1큰술후추 약간선택 재료:떡볶이 떡 (추가로 넣으면.. 2024. 10. 10. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 다음
